Flammkraft Block R - grilování s pánví wok #1 tmavě hnědá

Flammkraft Block R – autentické wok vaření ve venkovní kuchyni

Flammkraft Block R přináší profesionální wok techniku do vaší venkovní kuchyně. Výkonný plynový hořák s výkonem až 17 kW vytváří extrémní teplotu potřebnou pro autentické stir-fry vaření, typické pro asijské kuchyně. Díky tomu můžete dosáhnout charakteristické chuti wok hei – intenzivního aroma vznikajícího při rychlém restování na vysoké teplotě.

Block R však není jen o plném výkonu: Dodatečný vestavěný hořák pro pomalé vaření s výkonem 1,2 kW umožňuje šetrné vaření a udržování jídla v teple. Díky nízko umístěnému hořáku je plamen dobře chráněn před větrem. Kryt hořáku jej chrání před deštěm a povětrnostními vlivy a po zasunutí dokonale lícuje s 4 mm nerezovou pracovní deskou. Tím vzniká užitná plocha o rozměrech 70 x 53 cm.

Kromě přiloženého 38 cm ocelového woku umožňuje přídavný nástavec na Block R používat i žáruvzdorné hrnce a pánve.

Stejně jako grily Flammkraft je i Block R k dispozici jak jako volně stojící jednotka, tak jako vestavná verze pro venkovní kuchyně. Stejně jako všechny produkty Flammkraft i Block R zaujme snadnou údržbou a čištěním – a to vše bez použití nářadí.

Pro nový rozměr vaření pod širým nebem.

Extrémní výkon pro skutečné wokování

Srdcem Flammkraft Block R je profesionální wok hořák o výkonu 17 kW, který poskytuje dostatek energie pro velmi rychlé zahřátí pánve i intenzivní restování. Takový výkon je zásadní pro správnou techniku wokování, kdy se jídlo připravuje během několika sekund při maximální teplotě.

Součástí je také 38cm ocelový wok, který je optimalizovaný pro práci s tímto hořákem.

Přesná regulace díky simmer hořáku

Vedle hlavního hořáku je Block R vybaven také samostatným simmer hořákem o výkonu 1,2 kW. Ten umožňuje jemné vaření, pomalé redukce nebo udržování pokrmů v ideální teplotě bez rizika připálení. Díky tomu lze na jednom zařízení zvládnout jak rychlé stir-fry, tak i klidnější kulinářské techniky.

navíc, díky nízké poloze hořáku je plamen dobře chráněn před větrem a zůstává neovlivněn ani za větrných podmínek.

Ochrana před deštěm

Když hořák není v provozu, zasune se a zakryje. To ho chrání před deštěm a dalšími povětrnostními vlivy a udržuje v bezpečí před vlhkostí. Po zasunutí je hořák zcela skrytý a kryt plynule přechází do 4 mm silného povrchu z nerezové oceli. Tím vzniká buď další pracovní prostor, nebo čistý a uklizený vzhled.

Německá kvalita a masivní nerezová konstrukce

Flammkraft patří mezi absolutní špičku v segmentu luxusních grilů. Celý gril je vyroben z masivní kartáčované nerezové oceli, která zajišťuje:

• extrémní životnost

• odolnost vůči počasí

• snadnou údržbu

• minimalistický design

Výsledkem je gril, který může sloužit desítky let.

Block R je navržen jako modul, který dokonale doplňuje prémiové grily a venkovní kuchyně Flammkraft.

Technické údaje:

Vlastnost	Flammkraft Block R
Typ grilu:	hořák pro wok pánev
Materiál pracovní desky:	4 mm kartáčovaná nerezová ocel
Pracovní výška:	cca 94 cm
Výkon:	17 kW (hořák na wok) / 1,2 kW (hořák na pomalé vaření)
Wok:	průměr 38 cm, uhlíková ocel
Přední zásuvka:	otevírání stisknutím
Vodicí lišty zásuvky:	nerezová ocel
Rozměry:	70 / 94 / 53 cm (Š/V/H)
Úložný box:	plast, rozměry 40 / 30 / 12 cm (V/Š/H)
Vyrovnání sklonu:	přibližně 2 %, prostřednictvím čtyř nerezových nožiček
Mobilita:	4 x 75 mm hladce běžící otočná kolečka pro těžký provoz, neviditelná, s brzdou