Počet položek: 0 0,- CZK

Blog

5 tipů na grilovací nářadí a příslušenství, bez kterého se určitě neobejdete

5 tipů na grilovací nářadí a příslušenství, bez kterého se určitě neobejdete

Obvyklou chybou, kterou činí zákazníci toužící po novém zahradním grilu je ta, že se zaměří pouze na kvalitu a cenovou hladinu samotného venkovního grilu. Často zapomenou řešit grilovací nářadí a příslušenství. Později tak vidíme na grilovačkách obsluhu luxusních grilů pobíhající s levným grilovacím příslušenstvím a pomůckami zakoupených „v akci“ v některých z našich hobby marketů. Přitom nenahraditelnou pomoc při každém grilování vám umožní právě vhodně zvolené kvalitní doplňky ke grilování.

Údržba zahradního grilu a přenosného ohniště po sezóně

Údržba zahradního grilu a přenosného ohniště po sezóně

I když je léto teprve ve své druhé půli a grilování na zahradě běží v plném proudu, měli bychom včas pamatovat i na pozdější údržbu – zazimování venkovního grilu nebo přenosného ohniště. Minimálně z důvodů pořizovacích investic, které pokud kupujete kvalitní vybavení, stojí i několik tisíc korun.

Švestkový sendvič s tofu

Švestkový sendvič s tofu

Máte chuť na nevšetní grilovanou pochoutku? Nemusí to být pokaždé maso. Zelenina, ovoce, obiloviny, ořechy, sýry a potraviny bohaté na bílkoviny, jako například tofu, připravené na grilu, povyšují bezmasou kuchyni na nejvyšší úroveň. Grilování jim dodá charakteristické indicie jakými je kouř a dřevité tóny, což dokonce i skalní fanoušky masových steaků občas přivede ke změně názoru: Tak například plněná broskev s kozím sýrem a medem je dokonalou lahůdkou. Nebo domácí chléb a koláče z grilu se setkávají s velkým ohlasem. Slaný alsaský koláč „tarte flambée“ s tenkými plátky hříbků a modrým sýrem pečený na kameni jako příloha nebo uzený švestkový sendvič s tofu jako hlavní jídlo dokáže občas zcela nahradit masový pokrm.

Zahradní ohniště s grilem - ideální kombinace pro nevšední pohodu

Zahradní ohniště s grilem - ideální kombinace pro nevšední pohodu

Zahradní ohniště s grilem je nezanedbatelným prvkem zahradní architektury, zejména v letních měsících, kdy se většina z nás těší na večery strávené se svou rodinou nebo přáteli u plápolajícího ohně a chutných grilovaných specialit. Pro grilování můžeme použít mnoho typů grilů – zahradní grily na dřevěné uhlí , elektrické nebo plynové. Pokud ale máte rádi jednoduchá a přímočará řešení, určitě si vyberete jedno z našich zahradních ohnišť a doplníte si je doplňkovým grilovacím příslušenstvím dle vlastního přání.

5 základních pravidel grilování venku

5 základních pravidel grilování venku

Těšíte se na jídlo, které chystáte na venkovním grilu, ale nechutná tak, jak byste si sami představovali? Chce se to vyvarovat obvyklým chybám, které dovedou „zabít“ i toho nejlepšího kuchaře. Pět základních pravidel grilování vám představíme.

Jehněčí hřbet na grilu

Není nad pečené jehněčí maso, nejlépe z masa vyprodukovaného z domácí farmy. Jehněčí maso (tedy maso z ovcí ve stáří 5-12 měsíců) má velmi málo tuku, je bohaté na kvalitní bílkoviny a minerály. Patří mezi nejšťavnatější ze zpracovávaných mas.

Hovězí steak na grilu

Hovězí steak na grilu

Není nad to, dát si pořádný kus grilovaného hovězího masa, tak jako v Americe. Nejlepší hovězí na grilu je od lokálních farmářů. Nejvhodnější surovina je z jalovice nebo z býčka ve stáří maximálně 24 měsíců. Maso musí být rovněž dobře stařené, tzn. správně odležené 10-14 dnů.

Grilované špízy z venkovského kuřete

Grilované špízy z venkovského kuřete

Co máme raději než mlsání? Ochutnávání... Takové špízy můžeme vzít z grilu přímo do ruky, dát rovnou do úst a s požitkem si je vychutnat. Výhodou špízů je to, že hostitel návštěvě dává vyzkoušet mnoho malých soust různorodého jídla. Ideální příležitost okusit mnoho chutí, aniž by se kdokoliv přejedl. Co může být lepší, než delikatesa malých kousků masa přímo z grilu?

Grilovaná chobotnice

Grilovaná chobotnice

Správně grilovat chobotnici nevyžaduje velké zkušenosti, ale specifický postup grilování, který se určitě vyplatí. Přinášíme Vám jeden chutný recept.

Grilovaný burger

Grilovaný burger

Úžasný grilovaný hovězí burger - recept od Thomase Kaisera, spolumajitele společnosti Höfats

Grilované candátové filé v banánovém listu

Grilované candátové filé v banánovém listu

Candát na grilu je doslova gastronomickou delikatesou. Candátové maso patří mezi nejvyhledávanější pro svou kvalitu a chuť. Pojďme se tedy podívat pod pokličku grilu na jeden fantastický recept.

Grilované srnčí medailonky s marinádou z divokých bylinek

Grilované srnčí medailonky s marinádou z divokých bylinek

Grilovaná plněná roláda z vepřové pečeně

Grilovaná plněná roláda z vepřové pečeně

Na grilovanou, pečenou roládu rád používám pečeni bez kosti (karé) ze zadní části.

Ryba na grilu v celku

Ryba na grilu v celku

Původní varianta grilování ryb je často ta nejlepší a nejsnazší. Obzvláště vhodné jsou různé druhy pstruhů, siven americký, mořský vlk (mořčák evropský či chutný) nebo okoun říční a pražmy.

Grilované kuřecí paličky

Grilované kuřecí paličky

Kuřecí maso na grilu rozhodně není na grilovačkách favoritem. Daleko víc převládá hovězí a vepřové. A přitom kuřecí maso je po celém světě oblíbené – a podobně rozmanité jsou i pokrmy, která z něj lze připravit. A to platí i pro gril.

Palivo do biokrbu: Desatero pro manipulaci

Palivo do biokrbu: Desatero pro manipulaci

Myslete vždy na to, že líh do biokrbu je dobrý sluha, ale špatný pán...

Biolíh do krbu a co o něm možná ještě nevíte

Biolíh je palivo specifické pro biokrby, které bioethanol spalují v tekuté nebo gelové formě. Co o něm ještě nevíte se dovíte právě v dalších řádcích...

Přidejte se k nám

facebook.png

Přejete si zasílat novinky mailem ?
Copyright © www.fire4home.com, provozováno na systému tvorba e-shopu a pronájem e-shopu Shop5.cz

© www.fire4home.com

Při poskytování služeb nám pomáhají soubory cookie. Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s naším používáním souborů cookie.   O nás